Родиной кофе во всем мире считают гористую местность Центральной и Южной Эфиопии. Подтверждением этому служит открытие ботаника Рота. Он в 1843 году в южноэфиопских районах Кэфа, Иллубабор, Уоллега открыл дикорастущий кофе арабика, распространенный по руслам мелких речек на высоте до 2000 метров над уровнем моря. По одной из версий, название горной местности Кэфа, где до сих пор сохранились дикие лесные заросли аравийского кофе, и дало имя кофейному дереву. Эфиопия является единственной страной в мире, где кофе произрастает в диком виде.